山蘇是生長在濕潤林間的蕨類植物，是近幾年流行
的風味餐主角，現在價格非常實惠，傳統市場或超
市都看的到蹤影。它的口感爽脆特別，顏色鮮綠，
快炒一盤上桌，視覺與口感同時得到滿足。

山蘇粗纖維含量非常豐富，還含有一些微量礦物質
，加上種植過程少有病蟲害，不需噴灑濃藥，是一
款健康可口的野菜。


培根炒山蘇做法


 



 


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    Arai shinyi 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

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